Surabaya, Kota Pahlawan dengan Kuliner Terbaik
Hello Sobat Raja Riview, kini saatnya kamu mengunjungi Kota Pahlawan, Surabaya! Selain terkenal dengan sejarahnya sebagai kota yang berjuang melawan penjajahan Belanda, Surabaya juga memiliki kuliner yang tak kalah menarik untuk dicicipi. Berbagai makanan khas dengan cita rasa yang menggugah selera dapat kamu temukan di berbagai sudut kota ini. Yuk, mari kita eksplorasi bersama kuliner Surabaya.
Surabaya memiliki beragam makanan khas yang wajib kamu coba, mulai dari nasi goreng petak, sate klopo, rawon, rujak cingur, lontong balap, sampai jajan pasar seperti klepon, putu ayu, dan onde-onde. Jika kamu ingin mencoba semua makanan tersebut, kamu bisa mengunjungi pusat kuliner seperti Jalan Kebonsari dan Jalan Bratang Gede. Di sana kamu bisa menemukan berbagai jenis kuliner khas Surabaya dengan harga yang terjangkau.
Salah satu makanan khas Surabaya yang paling terkenal adalah rawon. Rawon adalah semacam sup berisi daging sapi yang diolah dengan rempah-rempah khas Jawa Timur. Kuahnya yang hitam pekat berasal dari campuran bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kluwek. Biasanya rawon disajikan dengan nasi putih, tauge, dan emping. Kamu bisa mencicipi rawon yang lezat di warung-warung kecil di sepanjang Jalan Pemuda.
Selain rawon, kamu juga harus mencoba sate klopo. Sate klopo adalah sate yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang diiris tipis dan ditusuk bersama dengan kelapa parut. Sate klopo disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Kamu bisa menemukan sate klopo di Jalan Walikota Mustajab.
Bagi penggemar makanan pedas, kamu harus mencoba rujak cingur. Rujak cingur adalah campuran sayur-sayuran seperti timun, kangkung, ketimun, dan kacang panjang yang dicampur dengan cingur atau hidung sapi yang telah direbus. Rujak cingur disajikan dengan bumbu petis yang pedas dan gurih. Kamu bisa mencicipi rujak cingur di Jalan Kebonsari.
Tak hanya makanan berat, Surabaya juga memiliki jajanan pasar yang lezat. Salah satunya adalah klepon, jajanan berbentuk bola kecil yang terbuat dari ketan dan diisi dengan gula merah. Klepon biasanya disajikan dengan kelapa parut di atasnya. Kamu bisa menemukan klepon yang enak di beberapa warung jajanan pasar di sekitar kawasan Tegalsari.
Putu ayu dan onde-onde juga merupakan jajanan pasar yang tak boleh kamu lewatkan ketika berkunjung ke Surabaya. Putu ayu adalah bolu kukus yang dibuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Sedangkan onde-onde adalah kue bola kecil yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau dan gula merah. Kamu bisa menemukan putu ayu dan onde-onde di pasar tradisional seperti Pasar Atom dan Pasar Turi.
Kesimpulan
Surabaya bukan hanya kota pahlawan, tetapi juga memiliki kuliner yang lezat dan beragam. Ada banyak makanan khas Surabaya yang wajib kamu coba, mulai dari rawon, sate klopo, rujak cingur, lontong balap, sampai klepon, putu ayu, dan onde-onde. Kamu bisa menemukan makanan khas tersebut di pusat kuliner seperti Jalan Kebonsari dan Jalan Bratang Gede, serta di beberapa warung-warung kecil di sepanjang jalan. Selamat mencicipi kuliner Surabaya!