Membuat Kue Kering yang Enak dan Mudah

Cara Membuat Kue Kering

Sobat Raja Riview, siapa yang tidak suka dengan kue kering? Kue kering adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Ada berbagai macam jenis kue kering yang bisa kita nikmati, seperti nastar, kastengel, putri salju, dan masih banyak lagi.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kering sendiri di rumah, artikel ini cocok untuk Anda. Kali ini kita akan membahas cara membuat kue kering yang enak dan mudah.

Langsung saja, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

– 250 gram tepung terigu- 125 gram mentega- 75 gram gula halus- 2 butir kuning telur- 2 sendok makan susu bubuk- 1 sendok teh baking powder- 1 sendok teh vanilla bubuk- Secukupnya garam

Untuk cara membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Campurkan mentega dan gula halus hingga tercampur rata.

2. Tambahkan kuning telur dan aduk hingga merata.

3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanilla bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

4. Tambahkan campuran tepung ke adonan mentega dan gula halus sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.

5. Setelah adonan bisa dipulung, bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.

6. Pipihkan adonan dan beri hiasan sesuai selera.

7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama kurang lebih 20-30 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

8. Setelah matang, angkat dan biarkan suhu kue kering turun terlebih dahulu sebelum disajikan.

Itulah cara membuat kue kering yang enak dan mudah. Selamat mencoba!

Tips Membuat Kue Kering

Selain bahan dan cara membuat yang benar, ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan agar kue kering yang Anda buat menjadi lebih enak dan sempurna. Berikut tipsnya:

1. Pastikan suhu oven sudah benar terlebih dahulu sebelum memanggang kue. Oven yang suhunya terlalu rendah atau terlalu tinggi bisa membuat kue tidak matang atau bahkan gosong.

2. Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang kue. Hal ini bisa membuat suhu oven turun dan kue tidak matang dengan sempurna.

3. Jangan lupa untuk mengolesi loyang dengan mentega atau margarin agar kue tidak lengket dan mudah dibuka dari loyang.

4. Jangan terlalu sering mengaduk adonan kue jika sudah bisa dipulung. Hal ini bisa membuat adonan menjadi kenyal dan tidak empuk saat digigit.

5. Jangan terlalu banyak menambahkan bahan yang tidak ada dalam resep. Hal ini bisa membuat kue tidak sesuai dengan rasa yang diinginkan.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, kue kering yang Anda buat akan menjadi lebih enak dan sempurna. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Membuat kue kering yang enak dan mudah tidak sulit. Yang terpenting adalah bahan dan cara membuat yang benar, serta tips-tips agar kue terlihat dan terasa sempurna. Selamat mencoba membuat kue kering sendiri di rumah!